Berjaya Resepi Kek Tornado viral..| Masih viralkah kek tornado ini pada tahun 2021?? Bagi peminat coklat dan cheese, anda boleh mencuba resepi ini. Kek ini mempunyai 3 lapis kek dan 3 lapisan cheese.
Harga kek ini dipasaran agak mahal. Jom cuba buat sendiri dirumah. Boleh dijadikan dessert hidangan untuk keluarga anda.
Resepi Kek Tornado viral..|
Bahan-bahannya: (A) kek coklat
- 1 cawan susu pekat
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan butter cair / minyak jagung
- 1 cawan koko powder
- 1 cawan gula
- 1/2 sudu teh garam
- 4 biji telur
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh rata serbuk penaik
- 1 sudu teh rata soda bikarbonat
- 1 sudu teh esen vanilla
Cara memasak: (A) kek coklat
- Bahan 1-6 dicampurkan dalam periuk dan digaul sebati
- Panaskan atas api bahan dalam periuk tadi. *tidak perlu mendidih
- Selepas gule berkilat, tutup api dan rehatkan sekejap
- Pukul telur di dalam bekas lain, dan masukkan dalam campuran tadi, kacau sehingga sebati
- Masukkan tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat yang sudah diayak kedalam adunan
- Tuangkan ke dalam loyang yang dialas baking paper. *pastikan kek nipis
- Bakar pada suhu 180C selama 20-25 minit atau kukus sehingga kek naik
Bahan-bahannya: (B) Cream cheese
- 250g cream cheese
- 200ml dairy whipping cream
- 2 sudu besar susu pekat
Cara memasak: (B) Cream cheese
- Pukul cream cheese dan susu pekat sehingga kembang
- masukkan whipping cream dan pukul sehingga naik
Bahan-bahannya: (C) Coklat ganache
- 250g Beryls dark choc
- 250ml dairy whipping cream
- 2 sudu besar mentega
Cara memasak: (C) Coklat ganache
Cairkan ketiga-tiga bahan ini dengan cara kukus atas air mendidih.
Cara susunan kek
- Mulakan meletak kek pada lapisan paling bawah, kemudian satu lapisan cheese. ulang sehingga 3 lapisan
- Pada lapisan paling atas, tuang bahan C (coklat ganache) sehingga menutupi keseluruhan kek
- Hiaskan kek anda dengan coklat rice/marble atau apa2 kesukaan anda
- Kek ini sangat sesuai dimakan sejuk. Anda hanya perlu simpan di dalam peti ais
Rujukan resepi : rasa.my
Anda juga berminat : Resepi Dalgona Coffee ‘viral’ paling simple
