Berjaya Resepi Air Bandung Ungu | Assalamualaikum kepada semua pembaca. Semoga sihat selalu. Hari ini kami ada terjumpa satu resepi menarik iaitu Resepi Air Bandung Ungu Violet.
Jika dilihat dari warnanya memang nampak menarik. Ditambah pula ternampak resepi ni pada bulan puasa, lagi teringin nak buat air ini. Jom lihat resepinya.
Bahan-bahan untuk Resepi Air Bandung Ungu Violet
- 1 tin susu pekat saji perisa bandung – sukatan agak-agak mengikut kepekatan air dan kuantiti air yang hendak dibancuh
- Nata de coco Jelly perasa anggur – untuk menaikkan warna ungu violet *ambil jellynya sahaja. *sukatan mengikut kesukaan
- Air
- Ais
Lihat kedai disini : shopee.com.my/sajikrimermanis
Lihat kedai disini : shopee.com.my/AnnisaHalalMart
Cara-caranya ialah :
- Bancuhkan susu tin krimer manis perisa bandung bersama sedikit panas – untuk mencairkan dan memudahkan ia dikacau.
- masukkan Jelly dan air secukupnya – Agak-agak kepekatan air yang sesuai – untuk setengah atau 3/4 jug air.
- Tambahkan ais. Dan siap untuk dihidang.
Baca juga :
- Resepi air katira : Dengan hanya 4 bahan mudah
- Resepi puding roti karamel : cepat dan mudah
- Resepi shell out cepat dan mudah
Sejarah asal usul “air bandung”
Sirap bandung dicipta oleh masyarakat Melayu Johor pada abad ke-18 ketika zaman kolonial British.
Kisah sebenar Sirap Bandung berasal daripada Johor ketika British menjajah Semenanjung Tanah Melayu bukan daripada Singapura .
Pada ketika itu, rempah ratus sudah wujud sebelum British tiba pon lagi di Semenanjung Tanah Melayu kerana hasil dagangan Melayu adalah daripada pelbagai benua lain.
Antara barang dagangan pada ketika itu adalah seperti daun teh dan pokok mawar.
Setelah British membawa masuk pendatang India le Tanah Melayu, merela telah mencipta minuman yang bernama teh tarik di Pulau Pinang. Seterusnya minuman ini telah tersebar ke serata Tanah Melayu hingga masyarakat Melayu di Johor mendapat idea untuk membuat minuman seperti itu juga.
Disitulah terhasilnya air sirap bandung yang pada ketika itu menggunakan bahan daripara hunga mawar dan susu pekat manis.
Pada ketika itu juga setiap masyarakat Melayu Johor suka menanam pokok bunga mawar di halaman rumah mereka dan menjadikan tanaman tersebut sebagai salah satu sumber pendapatan mereka.
Sirap bandung asli daripada daratan Johor bukan daripada pulau Singapura kerana masyarakat Singapura keliru dengan penjajahan British di Tanah Melayu, dahulu Singapura sebahagian daripada wilayah jajahan Johor atau nama lain (pulau Temasik/Johor Selatan). Rakyat Singapura masih tidak tahu tentang sejarah di negara mereka kerana kini 70% bangsa cina mendominasi pulau tersebut.
Singapura telah mengimport produk sirap ros daripada Malaysia dan Indonesia dan menggunakan produk ini untuk pelbagai kegunaan.
Kredit resepi : FB/BaeAdaweiyyah
